Blog

Última entrada

Por qué hemos hecho esta web

Nos hemos fijado en los principales problemas del mundo de la cuchillería de cocina y queremos ayudar a solucionarlos. Un cuchillo de cocina es probablemente junto con el teléfono móvil, las llaves de casa y el reloj la herramienta que más utilices a lo largo de tu vida. Es lo

Leer Más >>

Entradas anteriores

Bienvenido a El Cuchillo de Cocina

Toda esta aventura comenzó hace unos meses durante una cena. Había quedado con mi compañero en una pizzería de Madrid para enseñarle un nuevo proyecto al que llevaba tiempo dándole vueltas. Hacía ya casi un año que nos habíamos conocido. La primera vez que nos vimos fue en un curso

Leer Más >>

Diccionario – Cuchillos y Afilado

El mundo de la cuchillería de cocina tiene muchos términos, relacionados con los cuchillos y con el afilado. En El Cuchillo de Cocina nos hemos planteado un objetivo principal, dar a conocer este mundo como nunca antes se ha hecho. Para ello, hemos creado este diccionario que te ayudará a

Leer Más >>

Bienvenido a El Cuchillo de Cocina

Toda esta aventura comenzó hace unos meses durante una cena. Había quedado con mi compañero en una pizzería de Madrid para enseñarle un nuevo proyecto al que llevaba tiempo dándole vueltas. Hacía ya casi un año que nos habíamos conocido. La primera vez que nos vimos fue en un curso

Leer Más >>